Brew-sarja
Alfa Lavalin separaattorit ovat jo pitkään auttaneet eri puolilla maailmaa toimivia panimoita parantamaan tuottavuutta, vastaamaan kysynnän muutoksiin ja säilyttämään toiminnan kannattavuuden. Niitä käytetään esiselkeytyksessä, kypsymättömän oluen separoinnissa, kuumavierteen separoinnissa ja oluen talteenotossa. Niiden avulla voidaan minimoida hapen pääsy prosessiin separoinnin aikana ja varmistaa korkea hygieniataso.
Korkea separointitehokkuus yhdistettynä energiatehokkaaseen toimintaan
- Separoinnin avulla oluen selkeytys tapahtuu nopeasti ilman aromien tai hiilidioksidin menetystä.
- Parempi selkeytyskapasiteetti: esiselkeytys vähentää suodattimien likaantumista.
- Oluen tehokkaan separoinnin ansiosta käymisastioiden käyttö tehostuu.
- Vähemmän tuotehävikkiä: oluen separointi saostaa kiintoaineet painovoimaan perustuvaa saostamista tehokkaammin.
- Patentoitujen ja hermeettisesti suunniteltujen panimolaitteiden ansiosta happea ei pääse valmistusprosessiin.
Alfa Laval on yksi maailman suurimmista laadukkaiden panimoteollisuuden separointilaitteiden toimittajista. Sentrifugimme ovat auttaneet eri puolilla maailmaa toimivia panimoita parantamaan tuottavuutta ja tehokkuutta, vastaamaan kysynnän muutoksiin ja säilyttämään toiminnan kannattavuuden. Alfa Lavalin panimosentrifugit päästävät mahdollisimman vähän happea valmistusprosessiin, mikä on tärkeä laatukriteeri monille panimoille. Myös hygieniavaatimukset ovat yksi painopisteemme panimosentrifugien suunnittelun kaikissa vaiheissa.
Brew-sarjan panimosentrifugeja käytetään seuraavissa oluen valmistuksen vaiheissa:
- esiselkeytys
- kypsymättömän oluen separointi
- kuumavierteen separointi
- oluen talteenotto.
Separaattorin toimintaa ja kapasiteettia voidaan mukauttaa erilaisiin tarpeisiin soveltuvaksi. Tässä auttavat muun muassa hapen pääsyn selkeytettyyn nesteeseen tehokkaasti estävä hermeettinen tiiviste, automaattisesti käynnistyvä SmartEject-järjestelmä, joka poistaa jaksottaisesti suuren kuiva-ainepitoisuuden kiintoaineita sekä erityissuunniteltu taajuusmuuttaja, joka mahdollistaa pienen aloitusvirran ja lyhytaikaisen virransyötön.
Brew-sarja
Brew 20
Monitoimilinko pienpanimoille
- Enintään 15 hl/h
- Vähän happivuotoa – tiivistetty poisto
- Helppo käyttää
- Plug & Play -alusta
- Pienet ylläpitokustannukset
Haluatko lisätietoja pienimmästä panimoseparaattoristamme? Lue lisää Brew 20:stä
Brew 80
Monitoimisentrifugi käsityöläispanimoille
- Enintään 50 hl/h
- Vähän happivuotoa – tiivistetty poisto
- Helppokäyttöinen
- Plug & Play -alusta
Brew 80 Plus
Monitoimisentrifugi käsityöläispanimoille
- Enintään 50 hl/h
- Vähän happivuotoa – tiivistetty poisto
- Helppokäyttöinen
- Plug & Play -alusta
- Kiintoaineiden poisto sameuden perusteella
- Kapasiteetin säätö tulosameuden perusteella
Brew 301
Monitoimiseparaattori pienpanimoille
- Enintään 200 hl/h
- Vähän happivuotoa – OxyStop-tiiviste
- Helppokäyttöinen
- Plug & Play -alusta
- Kiintoaineiden poisto sameuden perusteella
- Siemens-automaatio
Brew 250
Kirkastin pienpanimoille
- Enintään 180 hl/h
- Keskustasta keskustaan
- Täysin hermeettinen tiiviste – ei happivuotoa, pieni virrankulutus
- Helppokäyttöinen
- Plug & Play -alusta
- Kiintoaineiden poisto sameuden perusteella
Brew 250 Plus
Kirkastin pienpanimoille
- Enintään 180 hl/h
- Keskustasta keskustaan
- Täysin hermeettinen tiiviste – ei happivuotoa, pieni virrankulutus
- Helppokäyttöinen
- Plug & Play -alusta
- Kiintoaineiden poisto sameuden perusteella
- Kapasiteetin säätö tulosameuden perusteella
- Siemens- tai Allen Bradley -automaatio
Brew 350
Kirkastin keskikokoisille ja käsityöläispanimoille
- Enintään 300 hl/h
- Keskustasta keskustaan
- Täysin hermeettinen tiiviste – ei happivuotoa, alhaisempi virrankulutus
- Täydellinen ja monipuolinen järjestelmä
- Kiintoaineiden poisto sameuden perusteella
- Kapasiteetin säätö tulosameuden perusteella
- Siemens- tai Allen Bradley -automaatio
Brew 350 Skid
Kirkastin keskikokoisille ja pienpanimoille
- Enintään 300 hl/h
- Keskustasta keskustaan
- Ei happivuotoa, pieni virrankulutus
- Erittäin monipuolinen Plug & Play-alusta
- Kiintoaineiden poisto sameuden perusteella
- Kapasiteetin säätö tulosameuden perusteella
- Siemens- tai Allen Bradley -automaatio
Brew 501 H
Monitoimisentrifugi suurille ja käsityöläispanimoille
- Enintään 500 hl/h
- Keskustasta keskustaan
- Täysin hermeettinen tiiviste – ei happivuotoa, pieni virrankulutus
- Täydellinen ja monipuolinen järjestelmä
- Kiintoaineiden poisto sameuden perusteella
- Kapasiteetin säätö tulosameuden perusteella
- Siemens- tai Allen Bradley -automaatio
Brew 601 H
Monitoimiseparaattori suurille ja pienille panimoille
- Enintään 650 hl/h
- Keskustasta keskustaan
- Täysin hermeettinen tiiviste – ei happivuotoa, pieni virrankulutus
- Täydellinen ja monipuolinen järjestelmä
- Kiintoaineiden poisto sameuden perusteella
- Kapasiteetin säätö tulosameuden perusteella
- Siemens- tai Allen Bradley -automaatio
Brew 2001e
Monitoimisentrifugi suurille ja käsityöläispanimoille
- Enintään 750 hl/h
- Keskustasta keskustaan
- Täysin hermeettinen tiiviste – ei happivuotoa, pieni virrankulutus
- Täydellinen ja monipuolinen järjestelmä
- Kiintoaineiden poisto sameuden perusteella
- Kapasiteetin säätö tulosameuden perusteella
- Siemens- tai Allen Bradley -automaatio
Brew 701
Kirkastin suurille ja käsityöläispanimoille
- Enintään 650 hl/h
- Keskustasta keskustaan
- Täysin hermeettinen tiiviste – ei happivuotoa, pieni virrankulutus
- Täydellinen ja monipuolinen järjestelmä
- Kiintoaineiden poisto sameuden perusteella
- Kapasiteetin säätö tulosameuden perusteella
- Siemens- tai Allen Bradley -automaatio
Brew 701e
Kirkastin suurille ja käsityöläispanimoille
- Enintään 750 hl/h
- Keskustasta keskustaan
- Täysin hermeettinen tiiviste – ei happivuotoa, pieni virrankulutus
- Täydellinen ja monipuolinen järjestelmä
- Kiintoaineiden poisto sameuden perusteella
- Kapasiteetin säätö tulosameuden perusteella
- Siemens- tai Allen Bradley -automaatio
Brew 701 eMotion™
Kirkastin suurille ja pienpanimoille
- Enintään 750 hl/h
- eMotion & Keskustasta keskustaan
- Täysin hermeettinen tiiviste – ei happivuotoa
- Erittäin pieni virrankulutus matalan paineen ansiosta
- Täydellinen ja monipuolinen järjestelmä
- Kiintoaineiden poisto sameuden perusteella
- Kapasiteetin säätö tulosameuden perusteella
- Siemens- tai Allen Bradley -automaatio
Toiminta
Raskaat kiintoaineet keräytyvät kulhon reunoille, mistä ne poistetaan jaksoittain separaattorin syklonin kautta. Kulhon separointitilan alapuolella oleva hydrauliikkajärjestelmä poistaa kiintoaineet laskemalla kulhon liukuvan pohjan alas sopivin väliajoin, mikä avaa kulhon reunalla olevat kiintoaineportit.
Fat Lizard Brewing: from a garage to a national success
Fat Lizard Brewing has been on an amazing growth journey over the past few years. Growing from producing 23,000 litres of beer in 2015 to nearly a million litres of artisanal ales in 2021. Read what Heikki Ylinen, Chairman at Fat Lizard, has to share on their success and how the Alfa Laval Brew 250 centrifuge helped them to expand operations and boost yield.
Pienpanimo-oluen valmistaminen
Jaa intohimosi
Kaupallinen panimotoiminta
Parhaat oluet syntyvät parhailla laitteilla
