Craft Brew
Alfa Lavalin Craft Brew -sentrifugien tarkoituksena on tarjota asiakkaillesi ainutlaatuista makua. Valmistatpa sitten kristallinkirkasta lageria tai sameaa IPA:ta, Alfa Lavalin käsityöläisolut-sentrifugit suojaavat oluesi luonnetta ja laatua sekä tehostavat tuotantoasi.
Koe Craft Brew -olutsentrifugien edut käsityöläispanimoille:
- Poista ydinaineet ilman suodatusta tai hapen imeytymistä
- Saa jopa 10 % enemmän olutta jokaisesta erästä verrattuna perinteiseen sedimentointiin
- Siirry nopeammin käymisestä lopputuotteeseen ja lisää kapasiteettia ilman lisäsäiliöitä
- Lisää ProCarb Inline Carbonation -järjestelmä tuotantoajan lyhentämiseksi ja tasaisen laadun varmistamiseksi
- Lisää saantoa ja nopeuta säiliöiden kiertonopeutta, jotta investoinnin tuotto saavutetaan nopeammin
Craft Brew -oluen erottimien innovatiiviset ominaisuudet
Hermetic Design™
Alfa Lavalin patentoiman Hermetic Design™ -konseptin pohjalta rakennettu Brew-sarja takaa erittäin sujuvan ja hellävaraisen käsittelyn ilman riskiä ilman ja nesteen välisestä rajapinnasta erottimessa. Tuotteen konsistenssin ja laadun tarkka hallinta sekä lisääntynyt joustavuus erilaisten olutlajien käsittelyssä tuovat tuotantoonne aivan uusia mahdollisuuksia. Hermetic Design™ -ratkaisun ansiosta energiansäästö voi olla jopa 60 %, ja yhdistettynä eMotion™-tekniikkaan säästöt voivat nousta jopa 75 %:iin (verrattuna perinteisiin erottelutekniikoihin).
Lisää käsityöoluen tuotantoa, nopeammin
Oluen sentrifugilla saat jopa 10 % enemmän olutta jokaisesta erästä verrattuna perinteiseen sedimentointiin. Ja pääset nopeammin käymisestä valmiiseen tuotteeseen, mikä lisää kapasiteettiasi ilman, että joudut investoimaan uusiin säiliöihin.
Integroitu ProCarb-linjakarbonointivaihtoehto lyhentää tuotantoaikoja entisestään ja takaa samalla korkean ja tasaisen laadun. Näin varmistat, että jokainen pint on asiakkaillesi nautinto.
Investointi, joka maksaa itsensä takaisin
Suurempi saanto ja nopeutunut säiliöiden kiertonopeus mahdollistavat investoinnin takaisinmaksun jopa vuodessa, panimon kokoonpanosta ja koosta riippuen. Tämä tekee sentrifugista todella älykkään investoinnin.
Takaisinmaksukaavio osoittaa, kuinka yksi panimo sai investointinsa takaisin vain 9 kuukaudessa Brew 80 -sentrifugin asennuksen jälkeen:
- Vuotuinen tuotanto: 3500 hl
- Suositeltu virtausnopeus: 10 – 50 hl/h
- Oluen myyntihinta: 3 € litralta
- Takaisinmaksuaika: 0,75 vuotta
Optiwia™: Miksi se on tärkeää?
Alfa Laval Optiwia™ auttaa panimoita säästämään jopa 70 % vedenkulutuksessa kirkastusseparaattoreissaan. Kierrättämällä vettä jäähdytykseen se alentaa kustannuksia, parantaa tehokkuutta ja tukee kestävää panimotoimintaa. Päivitä Optiwiaan älykkäämmän ja ympäristöystävällisemmän panimoprosessin saavuttamiseksi.
ProCarb-linjakarbonointi
Maksimoi tuotteen saanto ja säilytä samalla oluen maku ja luonne. Lisäämällä ProCarb-linjakarbonoinnin sentrifugiisi saat kirkastettua olutta, jossa on korkealaatuinen hiilihappopitoisuus – murto-osassa perinteisesti vaaditusta ajasta.
Paranna käsityöoluen tuotannon laatua innovaatioiden avulla
Market Garden Breweryn asiantuntijoille teknologia ja innovaatio ovat ratkaisevassa roolissa laadukkaan oluen tuotannossa. Haluatko tietää miksi? Katso video ja kuule, kuinka Market Garden vähensi hävikkiään ja kasvatti tuotantoaan samalla kun paransi käsityöoluen laatua teknologian ja innovaatioiden avulla.
Tutustu Alfa Lavalin Craft Brew -tuotevalikoimaan: erottimet, jotka kasvavat panimosi mukana
Alfa Laval tarjoaa laajan valikoiman erotustekniikkaa oluen kirkastamiseen ja viimeistelyyn. Käsityöläispanimoiden asiantuntijamme tarjoavat teknologiaa ja neuvontaa, jotka auttavat sinua panimosi kasvaessa.
Brew 20
Monikäyttöinen sentrifugi käsityöläispanimoille ja pienpanimoille
- Jopa 15 hl/h
- Alhainen hapen imeytyminen, <10 ppb – aksiaalinen hermeettinen ulostulo
- ProCarb – saatavana linjassa tapahtuva hiilihapotuksen lisävaruste
- Alhaiset ylläpitokustannukset
Brew 80
Monikäyttöinen sentrifugi käsityöläispanimoille
- Jopa 60 hl/h
- Alhainen hapen imeytyminen, <10 ppb – hermeettinen ulostulo
- ProCarb – saatavana linjassa tapahtuva hiilihapotuksen lisävaruste
Brew 250
Viimeistelylaite ja monikäyttöinen sentrifugi pienpanimoille ja käsityöläispanimoille
- Resurssitehokas kirkastus jopa 180 hl/h
- ProCarb – saatavana linjassa tapahtuva hiilihapotuksen lisävaruste
- Hermetic Design™ -ratkaisu tarjoaa lähes nollan hapen imeytymisen, joka taataan alle 3 ppb:ksi
- Jopa 60 %:n energiansäästö verrattuna perinteiseen rakenteeseen
Huolto
Laitteiston suorituskyvyn laajentaminen
Missä ikinä toimitkin, erikoistunut maailmanlaajuinen palveluverkostomme tukee yritystäsi varaosilla ja asiantuntemuksella aina tarvittaessa. Varmistamme käytettävyyden ja optimoinnin, joten saat mielenrauhaa ja maksimoit sijoitetun pääoman tuoton. Voimme tehdä kanssasi yhteistyötä yhdistämällä palveluitamme Alfa Lavalin huoltosopimukseen, jotta kaikki toimii ennakoitavasti ja huolilta vältytään.
Tutustu Industrial Brew -erottimiimme
Alfa Lavalin Industrial Brew -sentrifugit ovat jo pitkään auttaneet panimoita ympäri maailmaa saavuttamaan suurempia tuottoja, vastaamaan kysynnän muutoksiin ja ylläpitämään kannattavuutta.
Käsityöläispanimoiden erotteluteknologia – usein kysytyt kysymykset
Asiantuntijoillamme on vuosien käytännön kokemus käsityöläispanimoiden tukemisesta ympäri maailmaa. He ymmärtävät panimopubien ja pienpanimoiden kohtaamat ainutlaatuiset haasteet ja jakavat intohimosi oluen panemiseen ja erinomaisten oluiden nauttimiseen. Katso videot kuullaksesi suoraan tiimiltämme ja oppiaksesi, kuinka heidän näkemyksensä voivat parantaa panimoprosessiasi.
Testaa, validoi ja skaalaa seuraava erotusratkaisusi
Olipa kyseessä tuotantolinjan päivitys tai konseptin toimivuuden todentaminen, Alfa Laval auttaa sinua valitsemaan oikean erotteluratkaisun luottavaisin mielin. Ota yhteyttä, niin sovimme konsultoinnista ja kokeilusta jossakin testauskeskuksistamme tai laitteen vuokrauksesta paikan päällä tehtäviä testejä varten.
Lue lisää erottimistamme tutkimus- ja kehitystyöhön sekä pilottihankkeisiin
Erottimien edelläkävijä
Haluatko tietää lisää erotustekniikan innovaatioistamme? Napsauta alla olevaa linkkiä. Alfa Laval keksi ensimmäisen levypinoerottimen ja on ollut edelläkävijä sentrifugitekniikan kehityksessä jo yli vuosisadan ajan. Jaamme mielellämme kanssasi matkan varrella kertyneen osaamisemme. Vieraile Separator Innovator -tietopankissamme ja lue lisää erotustekniikan kehityksestä sekä toimenpiteistä, joilla Alfa Laval jatkaa teknologian mullistamista.
