Beer concentration
Beer concentrate is beer in a reduced-volume form. Using a beer concentration system, producers brew as usual, remove the water, and later add water to the concentrated beer at the point of filling or consumption. The resulting beer retains the same alcohol level, aromatics, proteins, and minerals as the original, while cutting beer transportation volumes and costs by up to 80%.
Why concentrate beer?
- Reduce CO2 per hectolitre across your supply chain
- Cut transport, packaging and storage costs
- Consolidate production and expand to new markets faster
- Reuse the water removed from beer on-site
Deliver premium beer, lower costs, and reduce your environmental impact. The Alfa Laval beer concentration system lets you produce and deliver beer from concentrate that is indistinguishable from traditionally brewed beer, preserving the taste, aroma, and quality of your brand.
The beer concentration system uses advanced reverse osmosis and proprietary ultra-tight membrane elements. It handles high pressures, simplifies Cleaning-in-Place (CIP), and delivers consistent quality with maximum uptime. Unlike freeze concentration or evaporation, it eliminates feed degassing and reduces energy use – preserving delicate flavours while lowering capital expenditure and footprint.
How the beer concentration system works
This innovative beer technology cuts transport-related carbon emissions by up to 80% and enables expansion into new markets without building additional facilities. One keg of beer concentrate can replace up to five standard kegs, reducing steel, water, and energy use while simplifying logistics.
Testaa Alfa Laval Revos -tiivistejärjestelmää. Voit järjestää paikan päällä tapahtuvan toiminta- ja laatuarvioinnin lähettämällä kahdeksan tynnyriä oluttasi tai juomaasi jompaankumpaan Alfa Lavalin kahdesta testauslaitoksesta (Yhdysvalloissa tai Tanskassa).
Vaihtoehtoisesti voit testata tiivistejärjestelmän toimintaa ja tuotelaatua vuokraamalla kaupallisen mittakaavan testiyksikön.
Usein kysyttyä Revos-tiivistejärjestelmästä
Täältä löydät vastaukset yleisimpiin Revos-oluttiivistejärjestelmään liittyviin kysymyksiin.
Hiilidioksidipäästöjen hillitseminen – lue lisää tutkimusraportistamme
Miten panimot ja juomavalmistajat voivat pienentää hiilijalanjälkeään ja tehostaa samalla toimintaansa? Suorien ja välillisten päästöjen leikkaamisella on tässä merkittävä rooli. Se koskee kaikkea toimintaa raaka-ainehankinnasta, sähkönkulutuksesta ja valmistuksesta tuotteiden pakkaamiseen, materiaalihankintaan ja jakeluun. Tässä tutkimusraportissa tarkastellaan, miten valmistajat voivat hyödyntää käänteisosmoosiin (RO) perustuvaa olut- ja juomatiivisteiden kalvosuodatusta toimitusketjujensa hiilijalanjäljen pienentämisessä kustannustehokkaasti.
Sovellukset
