Argentiinalainen viinitila löytää kestävän ratkaisun toiminnallisiin haasteisiinsa etätuen ja -valvonnan avulla
Viininvalmistuksen maailmassa jokainen tuotantoprosessin vaihe on elintärkeä lopputuotteen laadun ja johdonmukaisuuden varmistamiseksi. Argentiinassa sijaitsevan viinitilan dekantterisentrifugi, joka on tuotantolinjan avainkomponentti, kohtasi kiusallisen haasteen käynnistyksen aikana. Ratkaisevassa vaiheessa syntyi tärinää, joka laukaisi hälytyksiä ja esti sentrifugin oikean toiminnan.
PVM 2024-10-16
Onneksi viinitila oli hankkinut Alfa Lavalin etätuki ja ‑valvontapalvelun, joka mahdollisti tehokkaan ja kestävän vastaamisen haasteeseen. Alfa Lavalin tekninen asiantuntija pystyi nopeasti katsomaan ja analysoimaan tärkeimmät suorituskykytiedot ja hälytykset ongelman ratkaisemiseksi.
Alfa Lavalin etätuki ja -valvontapalvelu hyödyntää esineiden Internetiä (IoT) teknisen asiantuntemuksen tarjoamisessa lingon suorituskyvyn etävalvontaa ja analysointia varten.
Ensimmäinen vaihe ongelmien ratkaisemisessa oli perusteellinen vianmääritysprosessi, ja tekninen asiantuntija pääsi viinitilan dekantterilingon tietoihin Alfa Lavalin IoT-alustan kautta. Analysoimalla tärinähälytystapahtumaa edeltäneiden seitsemän päivän tärkeimmät trendit asiantuntija pystyi paikantamaan ongelman taustalla olevan syyn.
Liiallisen tärinän havaittiin johtuvan dekantterilingon pysäyttämisestä ilman kunnollisen huuhtelujakson suorittamista. Tämä havainto johti selkeään suositukseen Alfa Lavalin asiantuntijalta: viinitilan oli puhdistettava dekantterikulho huuhtelemalla se sekä suurella että alhaisella nopeudella. Tämän tiedon perusteella viinitila toteutti suositellun puhdistusmenettelyn.
Tulokset olivat merkillepantavia. Dekantterikulhon ohjeiden mukaisen puhdistuksen jälkeen käynnistykset onnistuivat ilman lisäongelmia. Etätuki ja -valvontaratkaisu osoittautui viinitilalle nopeaksi ja vaivattomaksi ratkaisuksi, jonka tarjoamat edut ylittivät pelkän välittömiin haasteisiin vastaamisen.
Välttämällä tarpeen kutsua kenttähuoltoinsinööri paikalle viinitila säästi sekä aikaa että rahaa. Alfa Lavalin tarjoama teknisen asiantuntemuksen etäkäyttö minimoi tuotannon seisokit ja mahdollisti nopeamman uudelleenkäynnistyksen. Tämä johti yleisen käyttöasteen nousuun ja tuotantoprosessin jatkumiseen lähes katkottomana ilman tuotehävikkiä tai raaka-aineiden hukkaa.
Viinitilan onnistunut etätuen ja ‑valvonnan hyödyntäminen sekä lisäsi toiminnan tehokkuutta että osoitti heidän sitoutumistaan alan teknologisten edistysaskeleiden omaksumiseen. Lisäksi se korostaa etävalvonnan ja -analyysin muutosvoimaa, jota voidaan hyödyntää toiminnallisten haasteiden voittamiseksi ja tuotantoprosessien optimoimiseksi.
Tämän ratkaisun avulla viinitila onnistui säästämään vaikuttavat 291 kg CO2 henkilöä kohden, mikä korosti heidän sitoutumistaan kestäviin käytäntöihin ja osuuttaan hiilijalanjäljen pienentämisessä.
Tilaamalla Alfa Lavalin yhdistetyt palvelut viinitilat – ja muiden alojen toimijat – voivat tasoittaa tietä kestävämmälle ja tehokkaammalle tulevaisuudelle.
Alfa Lavalin etätuen ja ‑valvonnan edut
- Tarkkaile linkosi tärkeimpiä toimintaparametreja reaaliajassa sekä hanki toimintaa koskevat hälytykset ja helppo pääsy Alfa Lavalin asiantuntemuksen pariin vianmääritystä varten
- Tiedot kerätään ja tallennetaan Alfa Laval Internet of Things (ALIoT) -alustalle 24/7, jossa Alfa Lavalin palveluasiantuntijat voivat käyttää historiallista tapahtumalokia arvioidakseen ja tehdäkseen suosituksia.
- Vianmääritys- ja huolto-ohjeet toimitetaan etäyhteydellä, mikä lyhentää läpimenoaikaa, säästää kustannuksia sekä eliminoi kenttähuoltoinsinöörin paikalle matkustamisesta aiheutuvat ympäristövaikutukset
- Tämä on älykäs, tehokas ja yksinkertainen tapa lisätä linkosi käyttöastetta ja tuottavuutta
